وعاء ماتشا بمصبّ (كاتاكوتشي) ① - YUGEN
وعاء ماتشا بمصبّ (كاتاكوتشي) من تصميم YUGEN
صنعنا هذا الوعاء بعد تجارب كثيرة، ليجسّد ما تعلّمناه من خفق الماتشا كل يوم. سعينا إلى سهولة الاستخدام وحضور هادئ، فعدّلنا الشكل والملمس مرة بعد مرة.
المصبّ يقطع انسياب السائل بنظافة، وانحناء القاع اللطيف يسهّل خفق الماتشا. سطح لا يُتلف أطراف التشاسن (مخفقة من الخيزران)، وارتفاع وانحناءات تحدّ من تطاير الماتشا: صُمّمت التفاصيل كلها لتكون سهلة الاستخدام.
【 التفاصيل 】
القطر: نحو 12.5 سم (14 سم مع المصبّ)
الارتفاع: نحو 6.5 سم
السعة: 100-140 مل
※ كل قطعة مصنوعة يدويًا، لذلك يختلف المقاس واللون والملمس قليلًا من قطعة إلى أخرى، وقد تختلف عن الصور. الصور مثال فقط، ونحن نختار القطعة التي تُرسل. لا يمكن تحديد تصميم بعينه، ونرجو التفهّم.
※ الخطوط الدقيقة على السطح ظاهرة تُعرف بـ«كانيو» (شبكة دقيقة من الخطوط في طبقة التزجيج)، وتنشأ من اختلاف خصائص الطلاء الزجاجي عن الطين. وهي ليست شقوقًا، فيمكن استخدام الوعاء باطمئنان.
حدِّد الخيارات
宇治抹茶
تضم سلسلة ماتشا YUGEN أربعة أنواع، من #0 إلى #3. كلما كبر الرقم ارتفعت الدرجة: تلين المرارة والطعم القابض، وتزداد الأومامي (مذاق غني لطيف يملأ الفم) والحلاوة الطبيعية، وتصبح الرائحة أغنى وأعمق، واللون أكثر إشراقًا.
【وعاء الماتشا】طقم تحضير الماتشا
محتويات الطقم
◆وعاء الماتشا (تشاوان، تصميم YUGEN الخاص)
◆تشاسن تاكاياما (مخفقة من الخيزران)، خيزران أسود، شين، أو تشاسن تاكاياما، خيزران أبيض
◆تشاشاكو (ملعقة من الخيزران)، خيزران مدخَّن، أو تشاشاكو، خيزران أبيض
◆ماتشا #1، خلطة خاصة من YUGEN (30 غ)
