高山茶筅 黑竹 真
重要公告
目前高山茶筅的需求非常高，生產趕不上訂單。
為了讓更多顧客都能買到，目前每人限購 1 支／月。
（※同一地址、同一帳號的多筆訂單也列入計算）
感謝您的理解與配合。
■ 關於補貨時間的說明
目前抹茶套組所含的「抹茶碗」與「高山茶筅」，收到的迴響超出我們的預期。兩者皆由職人逐一手工完成，產量有限，目前供應仍趕不上需求。由於進貨時間不固定，我們難以告知確切的再次上架日期，下一次補貨時間尚未確定。
YUGEN 備有多款抹茶，從可用於正式茶席的薄茶、濃茶（抹茶的兩種點法），到貼近日常生活的抹茶，都能依用途挑選。除了以茶筅刷點的一碗之外，也可以用家裡的攪拌棒或打蛋器，加入牛奶做成抹茶拿鐵。在等待套組補貨的期間，歡迎依您的用途看看我們的抹茶系列。
這是以奈良・高山傳承約 500 年的傳統技法製作、黑竹的「真」60 本立（約 60 根穗）茶筅。特色是如蛋形般柔和彎曲的美麗姿態，從穗尖到根部都經過細膩削製，整體均勻而端正。
目前日本製作高山茶筅的職人據說只剩約 16 位，這份高超的技藝也在這一支茶筅中延續。柔韌而有彈性的穗尖容易打出細緻的泡沫，能將抹茶刷點得滑順均勻。
【 高山茶筅的歷史 】
相傳高山茶筅誕生於約 500 年前的室町時代，奈良縣生駒郡高山。
起源是被視為侘茶（wabi-cha）始祖的茶人村田珠光，委託製作適合茶道的攪拌器具，由鷹山民部丞入道宗砌設計而成。完成的茶筅獻給後土御門天皇，深受讚賞，據說獲賜「高穗」之名。
宗砌受此讚譽後更加投入製作，製法作為高山家一子相傳的祕技傳承下來。之後高山一族前往他地任職時，將祕傳託付給 16 名家臣，一路傳承至今。
【保養與收納方法】
・使用後以溫水輕輕沖洗，不使用清潔劑，洗去抹茶即可。
・瀝乾水分，避開陽光直射與潮濕，放在通風良好的地方自然陰乾。
・為了保持穗尖的形狀，建議使用專用的茶筅座（定型用）。
選擇選項
【片口抹茶碗】抹茶套組 Matcha Brewing Kit
套組內容
◆片口抹茶碗
◆高山茶筅 黑竹 真 或 高山茶筅 白竹
◆茶杓 煤竹 或 茶杓 白竹
◆抹茶 #1 YUGEN 原創拼配（30g）
焙茶粉（極細研磨）
只選用優質的一番茶（春季首次採收），以較淺的程度焙煎，引出焙香與茶葉本來的鮮味。講究溫度與時間，完成圓潤而有層次的滋味。
不只適合焙茶拿鐵，也能廣泛用於和洋甜點與料理。是一款能增添醇厚與焙香的萬用焙茶粉。
