宇治抹茶 #1（經典款・薄茶）- YUGEN

80 g：30 g（罐裝）+ 50 g（銀色袋裝）
150 g、250 g、500 g：銀色袋裝（以 50 g 為單位組合販售）

這是一款以豐厚的香氣、細緻的鮮味，與收斂整體的一絲微澀相互調和而成的原創拼配抹茶（純抹茶粉，無糖、無添加，只有茶葉）。為了呈現單一品種難以到達的層次與深度，我們將數種茶葉的個性層層疊合、拼配而成，使滋味更有層次。

即使在嚴格講究茶本身品質的茶事與茶道練習場合，它也不會蓋過和菓子的甜味，同時充分展現自身的存在感。入口瞬間的圓潤，以及隨後輕柔延續的清澈餘韻，靜靜地傳達出抹茶 #1 的格調。從日常安靜的一碗，到正式的茶席，都能廣泛享用。

【生產・品種資訊】

類別：薄茶
產地：京都、滋賀
品種：早緑（Samidori）、御幸（Gokou）、奥緑（Okumidori）、藪北（Yabukita）
採摘方式：機剪採摘
茶期：一番茶（當年首次採收）

・作為薄茶的滋味

一般所說的「抹茶」，多半指的就是薄茶，也是以茶筅刷點、最為人熟悉的抹茶形式。因為是加入熱水刷點而成，所以稱為薄茶；日文中「點茶（点てる）」這個說法，也是這種飲用方式特有的。薄茶容易自然融入日常、能輕鬆享用，正是它的好處。

■ 薄茶沖點方式參考

抹茶：3.5 g
熱水（80°C）：70 ml

在 YUGEN 的抹茶之中，最多人選擇的就是這款抹茶 #1。豐厚的香氣、細緻的鮮味，以及那一絲微澀，不勉強地收於一碗之中，最直接地反映了我們一直珍視的滋味基準。無論是第一次接觸抹茶的人，或是平日就常喝抹茶的人，都能從中感受到道地抹茶的滋味。

【說明與保存方法】

抹茶對光線、濕氣與氣味非常敏感。
開封後請將罐子或袋子確實密封，存放於陰涼處。在短時間內用完，更能享受抹茶原本鮮綠的色澤與香氣。

未開封需要長期保存時，也可以放進冰箱冷藏或冷凍。不過，開封時若產生結露，會損害品質，請務必先回到常溫再開封使用。

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