YUGEN OUR STORY
讓日本的傳統貼近生活
2018 年於京都開業的日本茶專門店
「一個任何人都能隨時走進、品嚐美味日本茶的地方」
YUGEN 的誕生，是為了打造一個無論是愛茶的人，還是從未接觸過日本茶的人，都能自在享受的地方。我們以京都・宇治茶為中心，親自走訪各個產地，只嚴選品質優良的日本茶。我們將美味的日本茶零售與批發至世界各地，店內則提供嚴選的日本茶，以及與之搭配的甜點。
「透過日本茶，為溫柔的世界盡一份力」
抹茶的歷史悠久，自日本戰國時代（15 至 16 世紀）延續至今。在那個動盪不安的年代，茶室提供了一段珍貴的時間，讓人欣賞季節與藝術，讓心休息。YUGEN 的日本茶有出色的滋味與功效，但我們最重視的想法是：在現代社會，人們同樣需要這樣的時間。
茶葉的個性與透明
本店的煎茶皆以單一品種（single origin，不拼配）販售。在這個長久以來以拼配茶為主的產業裡，我們除了重視產地與品質，也重視透明：希望您能品味每一款茶葉各自的個性。
邁向日本茶的未來
為了讓高品質的日本茶延續下去、並追求更好的滋味，我們希望把茶的魅力傳達給世界各地的人。您的笑容不只是我們的喜悅，也是茶農的喜悅。我們會與大家分享遇見日本茶的幸福，繼續向前。
