{"product_id":"leaf-tea-wakocha","title":"ชาดำญี่ปุ่น วาโคฉะ (พันธุ์พื้นเมือง \/ อาซามิยะ ชิงะ)","description":"\u003cp\u003eชาดำญี่ปุ่น (วาโคฉะ) ที่ทำจากต้นชาพันธุ์พื้นเมือง ซึ่งสืบทอดในอาซามิยะ จังหวัดชิงะ มาตั้งแต่ยุคไทโช (1912-1926)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eใบชาที่เติบโตในพื้นที่หุบเขา มีความฝาดพอดีและความเข้มแน่นซ้อนอยู่ในความหวานอ่อนโยน ให้รสชาติสงบและมีความลึก เมื่อจิบ กลิ่นหอมของใบชาจะค่อย ๆ แผ่ออก ยิ่งดื่ม ยิ่งรู้สึกถึงรสลึกที่ค้างอยู่หลังดื่ม\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eชาดำชนิดนี้ แม้เกิดจากต้นชาของญี่ปุ่น แต่นำแนวคิดการทำชาที่สืบทอดในจีนและไต้หวันมาใช้ ไม่หั่นใบชาให้ละเอียด แต่รักษารูปทรงของใบแต่ละใบไว้ให้มากที่สุด เพื่อดึงกลิ่นหอมละเอียดอ่อนและความหวานสงบของพันธุ์พื้นเมืองออกมา\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info__block-item\"\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eอาซามิยะ ชิงะ แหล่งชาที่มีประวัติ 1,200 ปี\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eอาซามิยะ ตั้งอยู่ในเมืองชิงารากิ อำเภอโคกะ จังหวัดชิงะ เป็นหนึ่งในแหล่งปลูกชาที่เป็นตัวแทนของญี่ปุ่น สืบทอดการทำชามากว่า 1,200 ปี ได้รับการนับเป็นหนึ่งใน \"ห้าชาเลื่องชื่อของญี่ปุ่น\" และโดดเด่นเรื่องกลิ่นหอมอิ่มเต็มเป็นพิเศษ จนถูกเรียกว่า \"อาซามิยะแห่งกลิ่นหอม\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eอาซามิยะที่ล้อมรอบด้วยภูเขา เป็นพื้นที่เย็น อุณหภูมิกลางวันกลางคืนต่างกันมาก และเกิดหมอกได้ง่าย ฐานของดินคือ \"ชั้นดินโคบิวะโกะ\" ซึ่งเกิดจากทะเลสาบบิวะโบราณที่เคยแผ่มาถึงบริเวณนี้ ดินที่ก่อตัวขึ้นผ่านกาลเวลาอันยาวนาน กับภูมิอากาศเฉพาะของหุบเขา ชาของอาซามิยะเติบโตในสภาพแวดล้อมเช่นนี้\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eพันธุ์พื้นเมืองที่สะท้อนลักษณะของผืนดิน\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\"พันธุ์พื้นเมือง (ไซไร)\" คือต้นชาที่เติบโตจากเมล็ด ไม่ใช่ต้นที่ขยายพันธุ์ด้วยการปักชำจากพันธุ์ใดพันธุ์หนึ่ง ต่างจากชาพันธุ์ที่ปักชำและสืบคุณสมบัติเหมือนกันทุกต้น ต้นชาพื้นเมืองที่โตจากเมล็ด จะมีลักษณะเฉพาะต่างกันเล็กน้อยในแต่ละต้น\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eความซับซ้อนที่เกิดจากใบชาเหล่านั้นซ้อนทับกัน และรสชาติที่มีเฉพาะผืนดินนี้ ขอเชิญลิ้มรสกลิ่นหอมสงบและความลึกของพันธุ์พื้นเมือง ที่สืบทอดมายาวนานในอาซามิยะ ในชาดำหนึ่งถ้วย\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info__block-item\"\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003e【วิธีชงชาดำญี่ปุ่น】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eใบชา: 6 กรัม\u003cbr\u003eน้ำร้อน: 180 มล.\u003cbr\u003eอุณหภูมิน้ำ: 95-100°C\u003cbr\u003eเวลาชง: 2 นาที\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eการชงด้วยน้ำอุณหภูมิสูง จะดึงกลิ่นหอมและความเข้มแน่นของใบชาออกมาได้เต็มที่ เริ่มจากดื่มเพียว ๆ โดยไม่เติมอะไรก่อน ลิ้มรสความหวานอ่อนโยน ความฝาดพอดี และกลิ่นหอมเฉพาะของพันธุ์พื้นเมือง การชงครั้งที่สอง หากแช่นานขึ้นเล็กน้อย จะได้รสที่นุ่มและสงบกว่าครั้งแรก\u003c\/p\u003e","brand":"YUGEN ONLINE STORE","offers":[{"title":"1 ถุง (30 กรัม)","offer_id":60268445368401,"sku":"A-021101","price":312.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"2 ถุง (30 กรัม × 2)","offer_id":60268445401169,"sku":"A-021102","price":623.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"3 ถุง (30 กรัม × 3)","offer_id":60268445433937,"sku":"A-021103","price":935.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"5 ถุง (30 กรัม × 5) 2%OFF","offer_id":60268445466705,"sku":"A-021104","price":1526.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"10 ถุง (30 กรัม × 10) 5%OFF","offer_id":60268445499473,"sku":"A-021105","price":2958.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0057\/1044\/6665\/files\/001_9d956f15-8aeb-4597-b571-489480303f5a.jpg?v=1788339360","url":"https:\/\/www.yugen-kyoto.com\/th-th\/products\/leaf-tea-wakocha","provider":"YUGEN ONLINE STORE","version":"1.0","type":"link"}