{"product_id":"leaf-tea-ujihikari","title":"อุจิฮิคาริ (เกียวคุโระ \/ วาซูกะ เกียวโต)","description":"\u003cp\u003eในบรรดาเกียวคุโระ \"อุจิฮิคาริ (Ujihikari)\" พันธุ์ที่เกิดในเกียวโต เป็นชาพิเศษที่โดดเด่นด้วยความหวานตามธรรมชาติอันอ่อนโยนและอูมามิใสสะอาด (เกียวคุโระ คือชาเขียวญี่ปุ่นแบบใบระดับสูง ปลูกแบบคลุมร่มบังแดด ชงด้วยน้ำอุณหภูมิต่ำในกาน้ำชา) เมื่อรินน้ำร้อน กลิ่นหอมอิ่มเต็มและประณีตจะลอยขึ้น และอูมามิแน่นราวน้ำซุปดาชิที่เคี่ยวอย่างพิถีพิถัน (ดาชิ: น้ำซุปญี่ปุ่นจากสาหร่ายคอมบุและปลาโอแห้ง) จะแผ่ออกในปากพร้อมกลิ่นหอม\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eแทบไม่มีความขมและความฝาด สัมผัสข้นเล็กน้อย และรสหวานที่ค้างอยู่อย่างเงียบ ๆ จะทอดยาวอย่างอ่อนโยน รสชาติสงบและลึก ทำให้รู้สึกถึงแก่นแท้ของเกียวคุโระ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cbr\u003e• เกียวคุโระคืออะไร\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเกียวคุโระคือชาพิเศษในบรรดาชาญี่ปุ่น ทำด้วยกรรมวิธีที่คิดค้นขึ้นเพื่อดึงอูมามิออกมาให้มากที่สุด ราว 20 วันก่อนเก็บเกี่ยว ไร่ชาจะถูกคลุมเพื่อบังแดด ซึ่งยับยั้งการสร้างคาเทชินที่ให้ความฝาด และสะสมธีอะนีน ซึ่งเป็นต้นทางของความหวานและอูมามิไว้มาก\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eด้วยวิธีปลูกเฉพาะนี้ เกียวคุโระจึงมีสัมผัสเข้มข้นและข้นเล็กน้อย กับอูมามิที่ลึกและนุ่มกลมกล่อม เมื่อชงช้า ๆ ด้วยน้ำอุณหภูมิต่ำ ความหวานนุ่มที่ไม่มีรสเจือปนจะแผ่ออก พร้อมกลิ่นหอมอิ่มเต็มของใบชา และรสที่ค้างอยู่หลังดื่มอย่างประณีต\u003c\/p\u003e","brand":"YUGEN ONLINE STORE","offers":[{"title":"1 ถุง (40 กรัม)","offer_id":32404057030737,"sku":"A-020101","price":853.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"2 ถุง (40 กรัม × 2)","offer_id":41938871287889,"sku":"A-020102","price":1707.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"3 ถุง (40 กรัม × 3)","offer_id":41938871320657,"sku":"A-020103","price":2560.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"5 ถุง (40 กรัม × 5) 2%OFF","offer_id":41938871353425,"sku":"A-020104","price":4180.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"10 ถุง (40 กรัม × 10) 5%OFF","offer_id":41938871386193,"sku":"A-020105","price":8104.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0057\/1044\/6665\/products\/YUGENujihikari.jpg?v=1639292241","url":"https:\/\/www.yugen-kyoto.com\/th-th\/products\/leaf-tea-ujihikari","provider":"YUGEN ONLINE STORE","version":"1.0","type":"link"}