OUR STORY
นำประเพณีญี่ปุ่นมาใกล้ชีวิตประจำวัน
ร้านชาญี่ปุ่นเฉพาะทางในเกียวโต เปิดเมื่อปี 2018
“สถานที่ที่ใครก็แวะมาดื่มชาญี่ปุ่นรสดีได้”
YUGEN ถือกำเนิดขึ้นเพื่อสร้างสถานที่ที่ทุกคนเพลิดเพลินได้ ตั้งแต่คนที่รักชาไปจนถึงคนที่ไม่เคยสัมผัสชาญี่ปุ่นมาก่อน เราเดินทางไปยังแหล่งผลิตต่าง ๆ โดยมีชาอุจิจากเกียวโตเป็นหลัก และคัดสรรเฉพาะชาญี่ปุ่นคุณภาพสูงเท่านั้น เราจำหน่ายปลีกและขายส่งชาญี่ปุ่นรสดีไปทั่วโลก ส่วนที่ร้าน เราเสิร์ฟชาญี่ปุ่นที่คัดสรรแล้ว พร้อมของหวานที่เข้ากัน
“ผ่านชาญี่ปุ่นขอเป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยให้โลกนี้อ่อนโยนขึ้น”
มัทฉะมีประวัติยาวนาน สืบเนื่องมาตั้งแต่ยุคเซ็นโงกุของญี่ปุ่น (ศตวรรษที่ 15–16) ในยุคที่ไม่มีอะไรแน่นอน ห้องชงชาได้มอบช่วงเวลาอันมีค่าให้ผู้คนได้ชื่นชมฤดูกาลและศิลปะ และได้พักใจ ชาญี่ปุ่นของ YUGEN มีรสชาติและคุณประโยชน์ที่ดี แต่สิ่งที่เราให้ความสำคัญที่สุดคือ ในสังคมปัจจุบัน ผู้คนก็ยังต้องการช่วงเวลาเช่นนั้น
บุคลิกของใบชา และความโปร่งใส
ร้านของเราจำหน่ายเซนฉะแบบซิงเกิลออริจิน (ใบชาจากพันธุ์เดียว ไม่ผสม) ในวงการที่ผ่านมานิยมดื่มชาแบบเบลนด์ (ผสมใบชาหลายพันธุ์) เราให้ความสำคัญกับแหล่งผลิตและคุณภาพเป็นพื้นฐาน และให้ความสำคัญกับความโปร่งใสด้วย เราอยากให้คุณได้สัมผัสบุคลิกเฉพาะตัวของใบชาแต่ละชนิด
สู่อนาคตของชาญี่ปุ่น
เพื่อให้ชาญี่ปุ่นคุณภาพสูงคงอยู่ต่อไปและมีรสชาติที่ดียิ่งขึ้น เรามุ่งถ่ายทอดเสน่ห์ของชาไปยังผู้คนทั่วโลก รอยยิ้มของคุณไม่ใช่แค่ความสุขของเรา แต่เป็นความสุขของชาวไร่ชาด้วย เราจะเดินหน้าต่อไป พร้อมแบ่งปันความสุขจากการได้พบชาญี่ปุ่น
