{"product_id":"latte-blend-yugen-original-blend-wholesale","title":"ラテブレンド(業務用)","description":"\u003cp\u003e美味しい抹茶ラテを作ることを軸に仕立てた、オリジナルブレンドです。ミルクと合わせた時にも風味が埋もれてしまわないよう、抹茶らしい香り、ほどよいうまみ、そして心地よい渋みのバランスを大切に整えています。まろやかなミルクの中にもお茶の存在感がきちんと残り、後味にはすっきりとしたキレが感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eラテを中心に設計しながらも、味わいの芯には抹茶そのものの良さをしっかりと備えています。ミルクと合わさることでやわらかなコクが生まれつつも、抹茶らしいほろ苦さや青々とした香りが自然に広がり、奥行きのある味わいへとつながります。液色は濃く鮮やかな緑を描き、ミルクに合わせた時にも抹茶らしい表情をしっかりと感じていただけます。見た目の美しさと味わいの満足感、そのどちらにもきちんと応えられる一杯として、日々の提供に取り入れていただきやすいブレンドです。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color:#f3f8f1; border-radius:8px; padding:18px 20px; margin:24px 0; color:#333; line-height:1.8;\"\u003e\n  \u003cp style=\"font-weight:600; margin:0 0 12px;\"\u003e最適なご購入サイズについて\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003e\n    当店の抹茶はすべて窒素充填により鮮度を閉じ込めておりますが、一度開封すると、どれほど密閉して保存しても空気に触れ、酸化による風味の劣化が進行します。常に最高の状態でお客様へご提供いただくため、業務用は「開封後10日程度」で使い切れる消費量を目安にご検討ください。\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003e\n    ご使用ペースがそれに満たない場合は、都度、未開封の新鮮な状態から使用でき、日々のふるう作業も容易な小売りの「50gサイズ」の複数ご購入が味わいにおける最適解となります。消費量に合わせてご検討ください。\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0;\"\u003e\n    \u003ca href=\"%E3%81%93%E3%81%93%E3%81%AB%E5%B0%8F%E5%A3%B2%E3%81%AE%E5%95%86%E5%93%81%E3%83%9A%E3%83%BC%E3%82%B8URL%E3%82%92%E5%85%A5%E3%82%8C%E3%82%8B\" style=\"color:#2f6f3e; text-decoration:none; font-weight:600;\"\u003e\n      ▶︎ 小売の商品ページへ\n    \u003c\/a\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-block-type=\"separator\" class=\"product-info__block-item\"\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e【本格抹茶ラテのつくり方】\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e■\u003cstrong\u003e 材料（1杯分）\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e・抹茶：3g〜4g\u003cbr\u003e・お湯（85℃）：55ml\u003cbr\u003e・ミルク：140ml（牛乳・豆乳・オーツミルクなど）\u003cbr\u003e・砂糖：必要な方はお好みで\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ \u003cstrong\u003e作り方\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e① 抹茶をふるう（事前の準備）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e抹茶は静電気などでダマになりやすいため、なめらかに仕上げるには、あらかじめ茶こし等でふるっておくことが大切です。使う直前にふるっても良いですし、まとめてふるって保存容器で保管しておいても構いません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e② 濃い抹茶ベースをつくる\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e片口の抹茶椀に抹茶とお湯を入れて、茶筌で抹茶を点てます。 その後に、砂糖を入れます。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*茶筅がない場合でも、抹茶、砂糖、お湯を入れ、泡立て器でダマがなくなるまでしっかり混ぜ合わせます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e③ ミルクと合わせる\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e温めたミルク、または氷を入れたグラスに冷たいミルクを注ぎ、その上から②の抹茶ベースを加えます。全体をやさしく混ぜ合わせれば完成です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e■ \u003cstrong\u003eよりよい一杯に仕上げるポイント\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e②のベースを作る際に「泡の量」を変えることで、ラテの口当たりは大きく変化します。茶筅でたっぷりと泡立てればふんわりクリーミーな仕上がりに、あえて泡を抑えればお茶のキレをダイレクトに味わえます。甘さや泡の加減を細やかに調整し、自分好みの自由な一杯をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e■ お作りいただける杯数の目安\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e・50g：約15杯分\u003cbr\u003e・250g：約80杯分\u003cbr\u003e・500g：約160杯分\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"YUGEN ONLINE STORE","offers":[{"title":"500g","offer_id":41997161267281,"sku":"060101","price":94.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"1kg(500g×2)","offer_id":41997161300049,"sku":"060102","price":187.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"1.5kg(500g×3)","offer_id":41997161332817,"sku":"060103","price":281.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"2.5kg(500g×5) 2%OFF","offer_id":41997161365585,"sku":"060104","price":458.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"5kg(500g×10) 5%OFF","offer_id":41997161398353,"sku":"060105","price":888.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0057\/1044\/6665\/products\/matcha2_8bffec6b-daea-4c79-aec5-0162b91168dd.jpg?v=1627617559","url":"https:\/\/www.yugen-kyoto.com\/ja-us\/products\/latte-blend-yugen-original-blend-wholesale","provider":"YUGEN ONLINE STORE","version":"1.0","type":"link"}