{"title":"MATCHA","description":"","products":[{"product_id":"matcha1-yugen-original-blend","title":"抹茶 #1｜YUGEN オリジナルブレンド","description":"\u003cp\u003e豊かな香りと上品なうまみと、全体を引き締める微かな渋みが調和するオリジナルブレンドです。単一の品種だけでは辿り着けない奥行きと複雑さを楽しんでいただけるよう、複数の茶葉の個性を重ねるように合組(ブレンド)みすることで、多層的な味わいになるよう仕上げました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお茶本来の質が厳格に問われるお茶事やお稽古の場においても、甘味を邪魔することなく、その存在感を十二分に発揮します。口に含んだ瞬間のまろやかさと、その後にやさしく続く清らかな余韻が、抹茶#1の品のよさを静かに感じさせます。日常の静かな一服から格式あるお茶席まで、幅広くお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info__block-item\" data-block-type=\"separator\"\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e【生産・品種情報】\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e区分 : 薄茶\u003cbr\u003e産地 : 京都、滋賀\u003cbr\u003e品種 : さみどり・ごこう・おくみどり・やぶきた\u003cbr\u003e摘み方 : 鋏刈り\u003cbr\u003e茶期 : 一番茶\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e・薄茶(お薄)としての味わい\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e一般的に「抹茶」として親しまれるのはこの薄茶であり、茶筅で点てて楽しむ、もっともなじみ深い抹茶のかたちです。湯を加えて点てることから薄茶と呼ばれ、「点てる」という表現も、この飲み方ならではのものです。日々のなかにも自然に取り入れやすく、気軽に楽しめるのも薄茶のよさです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e■ お薄の淹れ方の目安\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e抹茶: 3.5 g\u003cbr\u003eお湯(80°C): 70 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info__block-item\" data-block-type=\"separator\"\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYUGENの抹茶のなかで、最も多くの方に選ばれているのがこの抹茶#1です。豊かな香り、上品なうまみ、そして微かな渋みまでを無理なくひとつに収めたこの一杯は、大切にしてきた味わいの基準をもっとも素直に映しています。はじめて抹茶に触れる方にも、ふだんから楽しまれる方にも、本格的な抹茶の味わいを感じていただけます。\u003c\/p\u003e","brand":"YUGEN ONLINE STORE","offers":[{"title":"30g(缶)","offer_id":40761658441809,"sku":"A-010201","price":2917.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"50g(銀袋)","offer_id":40761658474577,"sku":"A-010202","price":4352.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"80g(30g+50g)","offer_id":40761658507345,"sku":"A-010203","price":7269.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"150g(50g×3)","offer_id":40761658540113,"sku":"A-010204","price":13056.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g(50g×5) 2%OFF","offer_id":40761658572881,"sku":"A-010205","price":21325.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g(50g×10) 5%OFF","offer_id":40761658605649,"sku":"A-010206","price":41344.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0057\/1044\/6665\/products\/YUGENmatcha130gup.jpg?v=1741327769"},{"product_id":"matcha2-yugen-original-blend","title":"抹茶 #2｜YUGEN オリジナルブレンド","description":"\u003cp\u003e希少品種の「あさひ」は、全国の茶品評会で上位を独占するほどの最高峰の茶葉であり、栽培が極めて難しく生産量が限られるゆえに、若葉のようなフレッシュさと芳醇な覆い香(おおいか)、奥深いコクを宿しています。そこに重ねる碾茶(てんちゃ)の代表品種「さみどり」は、すっきりとした濃厚な甘みに加え、はっとするほど鮮やかで光沢のある濃緑色が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種を掛け合わせることで単一の茶葉だけでは描けない立体的な味わいが生まれ、茶碗に点てると、さみどりがもたらす鮮やかな緑色が広がり、そこへあさひの豊かな香りと厚みが幾重にも重なり合います。ただ濃厚なうまみを強く引き出すのではなく、途中で飲み疲れることのない、どこまでも澄んだ上品な味わいに仕立てております。渋みを極力抑え、互いの個性を静かに引き立て合うことで、飲み干したあとにふわりと戻ってくる美しい余韻が形作られます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info__block-item\" data-block-type=\"separator\"\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e【生産・品種情報】\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e区分 : お濃茶\u003cbr\u003e産地 : 京都府\u003cbr\u003e品種 : あさひ・さみどり\u003cbr\u003e摘み方 : 手摘み\u003cbr\u003e挽き方：石臼挽き\u003cbr\u003e茶期 : 一番茶\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e・手摘みによる収穫と、石臼挽き\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e手摘みとは、新芽の柔らかな先端だけ見極め、人の手で一つひとつ丁寧に摘み取る収穫方法です。機械を使わず人の手で選別することで、渋みや雑味の原因となる古い葉や硬い茎が混ざらず、より良質な茶葉だけを集めることができます。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこうして大切に収穫された茶葉は、昔ながらの石臼を用い、1時間に約30gというペースでゆっくりと挽き上げられます。とても時間のかかる工程ですが、摩擦熱を最小限に抑えることで、茶葉が持つ青々としたフレッシュな香りとうまみを飛ばすことなく閉じ込めています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e・お濃茶としての味わい\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eたっぷりの抹茶を少量の湯で練り上げるお濃茶は、茶葉の本質が隠れずに表れるため、渋みのない高い品質が求められます。澄んだ上品なうまみを追求した「抹茶 #2」は、日常のお薄にとどまらず、お濃茶にも最適です。とろりとなめらかで、深みのある濃厚な味わいをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info__block-item\" data-block-type=\"separator\"\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお茶は自然の恵みであるがゆえに、どんなに丁寧に作られても、その年によって少しずつ味わいが異なります。そのため、年々の茶葉が持つ個性と丁寧に向き合いながら、うまみや微かな渋みのバランスを整えています。いつ点てていただいても、YUGENが思い描く「抹茶 #2」の心地よい調和を感じていただけるよう、一つひとつ大切にご用意しております。\u003c\/p\u003e","brand":"YUGEN ONLINE STORE","offers":[{"title":"30g(缶)","offer_id":41017490014289,"sku":"A-010301","price":4723.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"50g(銀袋)","offer_id":41017490047057,"sku":"A-010302","price":7963.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"80g(30g+50g)","offer_id":41017490079825,"sku":"A-010303","price":12686.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"150g(50g×3)","offer_id":41017490112593,"sku":"A-010304","price":23889.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g(50g×5) 2%OFF","offer_id":41017490145361,"sku":"A-010305","price":39019.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"500g(50g×10) 5%OFF","offer_id":41017490178129,"sku":"A-010306","price":75649.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0057\/1044\/6665\/products\/YUGENmatcha230g.jpg?v=1741327888"},{"product_id":"matcha3-yugen-original-blend","title":"抹茶 #3｜YUGEN オリジナルブレンド","description":"\u003cp\u003eうまみ・あまみ・香りに最も優れた、YUGEN抹茶シリーズの最上位ブレンドです。\u003cbr\u003e厳選した希少な手摘み茶葉のみを用い、まろやかで奥深い旨味と甘味、そして気品ある芳醇な香りを引き出しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e口に含んだ瞬間からやわらかなうまみが広がり、渋みはほとんど感じられません。格別な一服として、茶道のお濃茶にふさわしく、特別なひとときを彩ります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eお濃茶：抹茶の量を多めに練った抹茶、茶道で用いられる格式ある飲み方を指します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info__block-item\" data-block-type=\"separator\"\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e【生産・品種情報】\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e区分 : お濃茶\u003cbr\u003e産地 : 京都\u003cbr\u003e摘み方 : 手摘み\u003cbr\u003e品種 : あさひ・さみどり\u003cbr\u003e茶期 : 一番茶\u003c\/p\u003e","brand":"YUGEN ONLINE STORE","offers":[{"title":"30g(缶)","offer_id":41017601261649,"sku":"A-010401","price":9167.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"50g(銀袋)","offer_id":41017601294417,"sku":"A-010402","price":14862.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"80g(30g+50g)","offer_id":41017601327185,"sku":"A-010403","price":24029.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"150g(50g×3)","offer_id":41017601392721,"sku":"A-010404","price":44586.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"250g(50g×5) 2%OFF","offer_id":41017601425489,"sku":"A-010405","price":72824.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"500g(50g×10) 5%OFF","offer_id":41017601458257,"sku":"A-010406","price":14189.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0057\/1044\/6665\/products\/YUGENmatcha330g.jpg?v=1741327954"},{"product_id":"matcha0-yugen-original-blend","title":"抹茶 #0｜YUGEN オリジナルブレンド","description":"\u003cp\u003e日々の暮らしに寄り添う「普段使いの抹茶」として人気のオリジナルブレンドです。一般的に抹茶は、うまみやあまみを引き出すほど希少性が増し、それに伴ってグレードも高くなります。ただ、それは単なる品質の優劣ではなく、それぞれのお茶に適した楽しみ方があるためです。抹茶#0が持ち合わせているのは、まろやかなうまみと、スッキリとしたさやしい渋み。お薄として点てれば、お茶の芯のある味わいがはっきりと表れ、後味に澄んだキレが生まれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e抹茶ラテとしても、抹茶の風味をしっかりと感じられます。お薄としても楽しめる抹茶だからこそ、ミルクを合わせても風味が埋もれることなく、ミルクの甘みでまろやかになりつつも、抹茶のほろ苦さが全体を心地よく引き締めるメリハリのある味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info__block-item\" data-block-type=\"separator\"\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e【生産・品種情報】\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e区分 : 薄茶(お薄)\u003cbr\u003e産地 : 京都、滋賀、三重\u003cbr\u003e品種 : ごこう・こまかげ・やぶきた・さえみどり・おくみどり\u003cbr\u003e摘み方 : 鋏刈り\u003cbr\u003e茶期 : 一番茶\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【本格抹茶ラテのつくり方】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e■ 材料（1杯分）\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e・抹茶：3g〜4g\u003cbr\u003e・お湯(85℃)：55 ml\u003cbr\u003e・ミルク：140ml (牛乳・豆乳・オーツミルクなど)\u003cbr\u003e・砂糖：必要な方はお好みで\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e■ 作り方\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e① 抹茶をふるう（事前の準備）\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e抹茶は静電気などでダマになりやすいため、なめらかに仕上げるには、あらかじめ茶こし等でふるっておくことが大切です。使う直前にふるっても良いですし、まとめてふるって保存容器で保管しておいても構いません\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e② 濃い抹茶ベースをつくる\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e片口のお茶碗にふるった抹茶とお湯を入れ、茶筅で点てます \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※砂糖を加える方は先に抹茶とお湯を入れ、点ててから砂糖を加えるかミルクに直接注いでください\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e③ ミルクと合わせる\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e温めたミルク、または氷を入れたグラスに冷たいミルクを注ぎ、その上から②の抹茶ベースを加えます。全体をやさしく混ぜ合わせれば完成です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info__block-item\" data-block-type=\"separator\"\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e■ よりよい一杯に仕上げるポイント\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e②のベースを作る際に「泡の量」を変えることで、ラテの口当たりは大きく変化します。茶筅でたっぷりと泡立てればふんわりクリーミーな仕上がりに、あえて泡を抑えればお茶のキレをダイレクトに味わえます。甘さや泡の加減を細やかに調整し、自分好みの自由な一杯をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e■ お作りいただける杯数の目安\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e・50g：約15杯分\u003cbr\u003e・250g：約80杯分\u003cbr\u003e・500g：約160杯分\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info__block-item\" data-block-type=\"separator\"\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「抹茶 #0」が目指したのは、特別な一杯として構えるのではなく、日々の中で自然に手が伸びる抹茶です。お薄として点てた時のすっきりとした味わいも、ミルクを合わせた時のやわらかな広がりも、それぞれに無理のないかたちで楽しめるよう整えています。焼き菓子やアフォガードなどのアレンジにも取り入れやすく、暮らしの中で自由に楽しめることも、この抹茶の魅力のひとつです。\u003c\/p\u003e","brand":"YUGEN ONLINE STORE","offers":[{"title":"30g(缶)","offer_id":40761504268369,"sku":"A-010101","price":1991.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"50g(銀袋)","offer_id":40761504301137,"sku":"A-010102","price":3010.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"80g(30g+50g)","offer_id":40761504333905,"sku":"A-010103","price":5001.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"150g(50g×3)","offer_id":40761641631825,"sku":"A-010104","price":9030.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g(50g×5) 2%OFF","offer_id":40761504399441,"sku":"A-010105","price":14749.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g(50g×10) 5%OFF","offer_id":40761504432209,"sku":"A-010106","price":28595.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0057\/1044\/6665\/files\/YUGENmatcha0-30gup_a71ba682-b69d-4ea2-bda4-07ca44f44914.png?v=1741327683"},{"product_id":"tea-tool-katakuchi-matcha-brewing-kit","title":"【片口抹茶碗】Matcha Brewing Kit","description":"\u003cdiv class=\"restock-info-box\"\u003e\n\u003ch2\u003e■ キットの入荷に関するご案内\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e現在、当キットに含まれる「片口抹茶椀」および「高山茶筌」は、予想を上回るご反響をいただいております。どちらも職人が一つひとつ手作業で仕上げているため生産数に限りがあり、需要に供給が追いついていない状況です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eキットをお待ちいただいているお客様にも、ご自宅で抹茶を楽しんでいただけるよう、YUGENでは用途に合わせた抹茶をご用意しております。格式あるお茶席にもお使いいただける本格的な薄茶・濃茶用のものから、日々の暮らしで気軽に楽しめるものまで、お好みに合わせてお選びいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e茶筅で点てるほか、ご自宅にあるマドラーや泡立て器を使い、ミルクと合わせて抹茶ラテとしてもお楽しみいただけます。よろしければ、抹茶のラインナップもご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"restock-info-links\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.yugen-kyoto.com\/collections\/matcha\"\u003e▶︎ YUGENの抹茶一覧を見る\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.yugen-kyoto.com\/products\/matcha0-yugen-original-blend\"\u003e▶︎ 本格抹茶ラテにおすすめの「抹茶 #0」へ\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .restock-info-box {\n    background-color: #f1f8ef;\n    border-radius: 10px;\n    padding: 24px 28px;\n    margin: 24px 0;\n  }\n\n  .restock-info-box h2 {\n    font-size: 18px;\n    font-weight: 700;\n    margin: 0 0 16px;\n    color: #333333;\n  }\n\n  .restock-info-box p {\n    font-size: 15px;\n    line-height: 1.9;\n    margin: 0 0 16px;\n    color: #333333;\n  }\n\n  .restock-info-box strong {\n    font-weight: 700;\n    color: #333333;\n  }\n\n  .restock-info-links {\n    margin-top: 18px;\n  }\n\n  .restock-info-links a {\n    display: table;\n    width: auto;\n    font-size: 15px;\n    font-weight: 700;\n    color: #333333;\n    text-decoration: none !important;\n    border-bottom: 1px solid #333333;\n    line-height: 1.4;\n    margin-top: 8px;\n  }\n\n  .restock-info-links a:hover {\n    opacity: 0.75;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eセット内容\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e◆片口抹茶碗 (YUGENオリジナル)\u003cbr\u003e◆高山茶筅 黒竹 真 or 高山茶筌 白竹\u003cbr\u003e◆茶杓 煤竹 or 茶杓 白竹\u003cbr\u003e◆抹茶#1 YUGEN オリジナルブレンド (30g) \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日々の暮らしに静かなお茶の時間をもたらす、こだわりの茶道具を揃えたオリジナルキットです。益子焼の職人と作り上げた片口抹茶椀は、初心者でも美しく点てられるよう緻密に設計されています。茶筅をしっかりと振ってもはね返りにくい絶妙な深さと湾曲、そして繊細な竹の穂先を傷めない土の質感が特徴です。この器の確かな土台があるからこそ、伝統的な高山茶筅のしなやかさが最大限に活かされ、きめ細やかでクリーミーな泡を簡単に生み出すことができます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e点てた抹茶をそのまま味わう時にも、氷を入れたグラスやミルクへ静かに注ぎ入れる時にも、無理なく扱いやすいのが片口の魅力です。注ぎ口があることで流れが安定しやすく、抹茶を別の器へ移す所作もすっきりと行えます。抹茶 #1は、豊かな香りと上品なうまみ、ほのかな渋みが調和し、お薄にもラテにも心地よくなじみます。飲み方を問わず、抹茶らしさをきちんと感じていただける味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※片口抹茶椀の内側に見られる細かな線は、ヒビではなく\u003cstrong\u003e「貫入」\u003c\/strong\u003eと呼ばれるものです。焼成後、器本体の土と表面の釉薬の収縮率の違いによって釉薬の表面に生じるもので、破損や不良ではございません。器の風合いのひとつとして、安心してお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info__block-item\"\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e【本格抹茶ラテのつくり方】\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e■ 材料（1杯分）\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e・抹茶：3g〜4g\u003cbr\u003e・お湯(85℃)：55 ml\u003cbr\u003e・ミルク：140ml (牛乳・豆乳・オーツミルクなど)\u003cbr\u003e・砂糖：必要な方はお好みで\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e■ 作り方\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e① 抹茶をふるう（事前の準備）\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e抹茶は静電気などでダマになりやすいため、なめらかに仕上げるには、あらかじめ茶こし等でふるっておくことが大切です。使う直前にふるっても良いですし、まとめてふるって保存容器で保管しておいても構いません\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e② 濃い抹茶ベースをつくる\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e片口のお茶碗にふるった抹茶とお湯を入れ、茶筅で点てます \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※砂糖を加える方は先に抹茶とお湯を入れ、点ててから砂糖を加えるかミルクに直接注いでください\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e③ ミルクと合わせる\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e温めたミルク、または氷を入れたグラスに冷たいミルクを注ぎ、その上から②の抹茶ベースを加えます。全体をやさしく混ぜ合わせれば完成です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info__block-item\"\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e■ よりよい一杯に仕上げるポイント\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e②のベースを作る際に「泡の量」を変えることで、ラテの口当たりは大きく変化します。茶筅でたっぷりと泡立てればふんわりクリーミーな仕上がりに、あえて泡を抑えればお茶のキレをダイレクトに味わえます。甘さや泡の加減を細やかに調整し、自分好みの自由な一杯をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/spK7huVNW2Q?si=4DeQRcu5g-mbranz\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info__block-item\"\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■ 500年の歴史を受け継ぐ「高山茶筌」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e美しい泡立ちと滑らかな口当たりを生み出すのは、室町時代から500年以上にわたり受け継がれてきた奈良県高山町で作られる「高山茶筌」です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e熟練の職人が一本の竹を割り、指先の感覚だけを頼りに穂先を極限まで薄く削り、編み上げていく。そのすべての工程が繊細な手作業で行われるため、月にご用意できる数にはどうしても限りがあります。しかし、機械生産では決して辿り着けないそのしなやかな弾力こそが、お茶の味わいを格段に引き上げ、長く愛用できる本物の道具たる所以です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e手になじむ竹の感触と、器の底で茶筅がかすかに擦れる静かな音。丁寧に作られた道具だからこそ味わえる、心整うひとときをお届けいたします。\u003c\/p\u003e","brand":"YUGEN ONLINE STORE","offers":[{"title":"ホワイト (白竹茶筅 \u0026 白竹茶杓)","offer_id":40777650045009,"sku":"A-030201","price":15046.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"ブラック (黒竹茶筅 \u0026 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href=\"https:\/\/www.yugen-kyoto.com\/collections\/matcha\"\u003e▶︎ YUGENの抹茶一覧を見る\u003c\/a\u003e\n    \u003ca href=\"https:\/\/www.yugen-kyoto.com\/products\/matcha1-yugen-original-blend\"\u003e▶︎ お薄におすすめの「抹茶 #1」へ\u003c\/a\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n  .restock-info-box {\n    background-color: #f1f8ef;\n    border-radius: 10px;\n    padding: 24px 28px;\n    margin: 24px 0;\n  }\n\n  .restock-info-box h2 {\n    font-size: 18px;\n    font-weight: 700;\n    margin: 0 0 16px;\n    color: #333333;\n  }\n\n  .restock-info-box p {\n    font-size: 15px;\n    line-height: 1.9;\n    margin: 0 0 16px;\n    color: #333333;\n  }\n\n  .restock-info-box strong {\n    font-weight: 700;\n    color: #333333;\n  }\n\n  .restock-info-links {\n    margin-top: 18px;\n  }\n\n  .restock-info-links a {\n    display: table;\n    width: auto;\n    font-size: 15px;\n    font-weight: 700;\n    color: #333333;\n    text-decoration: none !important;\n    border-bottom: 1px 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#1は、豊かな香りと上品なうまみ、ほのかな渋みが調和し、お薄にはもちろんラテにも心地よくなじみます。飲み方を問わず、抹茶らしさをきちんと感じていただける味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e※抹茶椀の内側に見られる細かな線は、ヒビではなく\u003cstrong\u003e「貫入」\u003c\/strong\u003eと呼ばれるものです。焼成後、器本体の土と表面の釉薬の収縮率の違いによって釉薬の表面に生じるもので、破損や不良ではございません。器の風合いのひとつとして、安心してお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info__block-item\" data-block-type=\"separator\"\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e・薄茶(お薄)としての味わい\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e一般的に「抹茶」として親しまれるのはこの薄茶であり、茶筅で点てて楽しむ、もっともなじみ深い抹茶のかたちです。湯を加えて点てることから薄茶と呼ばれ、「点てる」という表現も、この飲み方ならではのものです。日々のなかにも自然に取り入れやすく、気軽に楽しめるのも薄茶のよさです。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e■ お薄の淹れ方の目安\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\n    抹茶: 3.5 g\u003cbr\u003e\n    お湯(80°C): 70 ml\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/spK7huVNW2Q?si=4DeQRcu5g-mbranz\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info__block-item\" data-block-type=\"separator\"\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\n\u003ch2\u003e■ 500年の歴史を受け継ぐ「高山茶筌」\u003c\/h2\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e美しい泡立ちと滑らかな口当たりを生み出すのは、室町時代から500年以上にわたり受け継がれてきた奈良県高山町で作られる「高山茶筌」です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n熟練の職人が一本の竹を割り、指先の感覚だけを頼りに穂先を極限まで薄く削り、編み上げていく。そのすべての工程が繊細な手作業で行われるため、月にご用意できる数にはどうしても限りがあります。しかし、機械生産では決して辿り着けないそのしなやかな弾力こそが、お茶の味わいを格段に引き上げ、長く愛用できる本物の道具たる所以です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n手になじむ竹の感触と、器の底で茶筅がかすかに擦れる静かな音。丁寧に作られた道具だからこそ味わえる、心整うひとときをお届けいたします。\u003c\/p\u003e","brand":"YUGEN ONLINE STORE","offers":[{"title":"ホワイト (白竹茶筅 \u0026 白竹茶杓)","offer_id":40777585754193,"sku":"A-030101","price":14319.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"ブラック (黒竹茶筅 \u0026 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ごこう\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e茶期 : 一番茶\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e摘み方 : 手摘みてん茶100%\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"YUGEN ONLINE STORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40806474580049,"sku":"A-010601","price":5741.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0057\/1044\/6665\/files\/tujiki_gokou.jpg?v=1712215056"}],"url":"https:\/\/www.yugen-kyoto.com\/ja-han\/collections\/matcha.oembed","provider":"YUGEN ONLINE STORE","version":"1.0","type":"link"}