{"product_id":"leaf-tea-first-flush-tea","title":"Shincha 2026 (Teh Hijau Panen Baru \/ Wazuka, Kyoto)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e※Penjualan shincha 2026 untuk musim ini telah berakhir. Terima kasih yang tulus kepada semua yang telah membelinya. Shincha 2027 direncanakan mulai dijual sekitar bulan Mei. Kami menantikan kesempatan untuk melayani Anda kembali tahun depan.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShincha YUGEN dibuat dari tunas pertama yang dipetik setiap tahun, dengan aroma segar serta rasa manis alami dan umami (rasa gurih yang lembut) sebagai cirinya. Setiap tahun, kami hanya memilih daun dari tunas muda yang lembut dan dipetik lebih awal. Aroma yang naik begitu teh dituang dari kyusu (teko teh Jepang), dan rasa segar yang hanya dimiliki panen pertama, hanya bisa dinikmati pada musim ini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRasa khas shincha lahir dari pohon teh yang bertahan melewati musim dingin yang keras. Nutrisi yang tersimpan perlahan di dalam tanah yang dingin berkumpul sekaligus ke daun-daun baru yang tumbuh saat cuaca mulai hangat. Dibandingkan panen kedua dan seterusnya, rasa sepat dan pahitnya lebih sedikit, dan teh ini kaya akan asam amino, sumber umami dan rasa manis. Saat diseruput, aroma segar seperti rumput muda terasa mengalir lembut melewati hidung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSejak dahulu, kebiasaan menikmati hasil panen pertama tahun itu dihargai sebagai pembawa keberuntungan, dengan harapan akan kesehatan dan umur panjang. Bukan sekadar pelepas dahaga, secangkir teh ini bisa menjadi teman di waktu tenang Anda, atau hadiah musiman untuk orang terdekat, dengan harapan akan hari-hari yang sehat bagi yang meminumnya.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-block-type=\"separator\" class=\"product-info__block-item\"\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e• Daun yang sama, karakter yang berbeda: shincha dan sencha\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSencha adalah teh yang paling akrab di antara teh Jepang. Dari sencha itu, hanya hasil petik pertama tahun tersebut (ichibancha) yang secara khusus disebut shincha, atau \"teh baru\". Shincha bukan jenis teh yang sama sekali berbeda, melainkan secangkir teh dari daun yang sama, untuk merasakan pergantian musim.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYang membedakan rasa keduanya adalah tingkat hiire (pengeringan dan pemanggangan).\u003cbr\u003eSencha pada umumnya dipanggang dengan cukup kuat agar rasanya tetap sama sepanjang tahun, sehingga muncul aroma panggang dan rasa yang lebih berisi. Sebaliknya, shincha sengaja dipanggang lebih ringan agar kesegaran hijau yang khas musim ini tetap terjaga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMenonjolkan kesegaran daun yang baru dipetik, atau memunculkan aroma yang menemani keseharian. Dengan menyesuaikan tahap akhir pengolahan dengan karakter daun dan musimnya, masing-masing teh menampilkan daya tariknya sendiri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e• Rasa manis shincha lewat seduhan air dingin\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMenikmati teh hangat untuk sejenak beristirahat memang menyenangkan. Namun saat ingin suasana yang berbeda, atau ketika siang hari mulai terasa hangat, kami juga menyarankan mizudashi (seduhan air dingin).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZat penyebab rasa sepat dalam teh sulit larut dalam air dingin, sehingga muncul rasa manis yang lembut dan sedikit kental, berbeda dari teh yang diseduh dengan air panas. Silakan coba sebagai cara mudah untuk menikmati dua karakter dari satu jenis daun teh.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBahan\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e• Daun teh: 8 g\u003cbr\u003e• Air: 300 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e① Masukkan daun teh (8 g) dan air (300 ml) ke dalam wadah\u003cbr\u003e② Diamkan di dalam kulkas sekitar 2 jam, dan teh siap dinikmati\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※Sesuaikan lama perendaman dengan selera sambil melihat warna dan rasa teh.\u003cbr\u003eJika rasanya agak terlalu pekat, tuangkan ke gelas berisi es agar rasanya lebih seimbang.\u003c\/p\u003e","brand":"YUGEN ONLINE STORE","offers":[{"title":"1 kotak (40 g)","offer_id":41193552904273,"sku":"A-020901","price":270000.0,"currency_code":"IDR","in_stock":false},{"title":"2 kotak (40 g×2)","offer_id":59265475182673,"sku":"A-020902","price":539000.0,"currency_code":"IDR","in_stock":false},{"title":"3 kotak (40 g×3)","offer_id":59265475215441,"sku":"A-020903","price":809000.0,"currency_code":"IDR","in_stock":false},{"title":"5 kotak (40 g×5) diskon 2%","offer_id":59265475248209,"sku":"A-020904","price":1321000.0,"currency_code":"IDR","in_stock":false},{"title":"10 kotak (40 g×10) diskon 5%","offer_id":59265475280977,"sku":"A-020905","price":2560000.0,"currency_code":"IDR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0057\/1044\/6665\/files\/shincha-4-3.jpg?v=1775558447","url":"https:\/\/www.yugen-kyoto.com\/id-id\/products\/leaf-tea-first-flush-tea","provider":"YUGEN ONLINE STORE","version":"1.0","type":"link"}