{"product_id":"leaf-tea-wakocha","title":"شاي أسود ياباني زاراي (أساميا، شيغا)","description":"\u003cp\u003eواكوتشا (شاي أسود ياباني) من أساميا في شيغا، يُصنع من شجيرات زاراي (شجيرات شاي نمت من البذور) توارثتها المنطقة منذ الفترة 1912–1926.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eالأوراق التي نمت بين الجبال تجمع داخل حلاوتها اللطيفة طعمًا قابضًا معتدلًا وعمقًا، فيأتي المذاق هادئًا ممتدًا. في الفم تنتشر رائحة الأوراق ببطء، ومع كل رشفة يُحسّ أثر أعمق يبقى بعد الرشفة.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eورغم أنه شاي أسود من شجيرات يابانية، فقد أُدخلت في صنعه أفكار في صناعة الشاي متوارثة في الصين وتايوان. فبدل تقطيع الأوراق تقطيعًا ناعمًا، نحافظ قدر الإمكان على شكل كل ورقة، فنستخرج الرائحة الرقيقة والحلاوة الهادئة اللتين تحملهما شجيرات زاراي.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info__block-item\"\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eأساميا في شيغا: تاريخ يمتد 1200 عام\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eتقع أساميا في منطقة شيغاراكي بمدينة كوكا في محافظة شيغا، وهي من أبرز مناطق الشاي في اليابان، توارثت صناعة الشاي أكثر من 1200 عام. تُعدّ من مناطق الشاي الخمس الشهيرة في اليابان، وتُعرف خاصةً برائحتها الغنية، حتى إنها تُلقَّب «أساميا الرائحة».\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eأساميا محاطة بالجبال، والفرق بين حرارة النهار والليل فيها كبير، والضباب يتكوّن بسهولة، وجوّها بارد. وأساس تربتها «طبقة بيوا القديمة» التي كوّنتها بحيرة بيوا القديمة حين كانت تمتد في هذه المنطقة. تربة تشكّلت عبر زمن طويل، ومناخ خاص بالجبال؛ في هذه البيئة ينمو شاي أساميا.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eزاراي: شجيرات تعكس طابع الأرض\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e«زاراي» شجيرات شاي نمت من البذور، لا من صنف بعينه جرى إكثاره بالعُقَل. وعلى خلاف أصناف الشاي التي تنقل الصفات نفسها عبر العُقَل، تحمل كل شجيرة من شجيرات زاراي طابعًا يختلف قليلًا عن غيرها.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eتعقيد يولد من تراكب الأوراق المختلفة، ومذاق لا يكون إلا في هذه الأرض. نقدّم في كوب من الشاي الأسود الرائحة الهادئة والعمق اللذين تحملهما شجيرات زاراي المتوارثة في أساميا منذ زمن طويل.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info__block-item\"\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003e【طريقة الاستمتاع بالواكوتشا】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eأوراق الشاي: 6 غ\u003cbr\u003eماء ساخن: 180 مل\u003cbr\u003eحرارة الماء: 95–100 درجة مئوية\u003cbr\u003eمدة النقع: دقيقتان\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالتحضير بماء عالي الحرارة يستخرج رائحة الأوراق وعمقها جيدًا. يُشرب أولًا صافيًا دون إضافات، ليُستمتع بالحلاوة اللطيفة والطعم القابض المعتدل والرائحة التي تميّز شجيرات زاراي. وفي النقعة الثانية، يمنح نقع أطول قليلًا مذاقًا أنعم وأهدأ من الأولى.\u003c\/p\u003e","brand":"YUGEN ONLINE STORE","offers":[{"title":"كيس واحد (30 غ)","offer_id":60268445368401,"sku":"A-021101","price":1479.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"كيسان (30 غ × 2)","offer_id":60268445401169,"sku":"A-021102","price":2958.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"3 أكياس (30 غ × 3)","offer_id":60268445433937,"sku":"A-021103","price":4437.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"5 أكياس (30 غ × 5) خصم 2%","offer_id":60268445466705,"sku":"A-021104","price":7247.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"10 أكياس (30 غ × 10) خصم 5%","offer_id":60268445499473,"sku":"A-021105","price":14051.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0057\/1044\/6665\/files\/001_9d956f15-8aeb-4597-b571-489480303f5a.jpg?v=1788339360","url":"https:\/\/www.yugen-kyoto.com\/ar-ar\/products\/leaf-tea-wakocha","provider":"YUGEN ONLINE STORE","version":"1.0","type":"link"}